Recipe: Lusious Uova sode con avocado e tonno
Uova sode con avocado e tonno. Something big just happened here in Singapore! Se c'è una cosa che amo particolarmente sono le uova sode, facili, economiche e molto versatili, si prestano a tante preparazioni e ricette come questa insalata con uova sode avocado e tonno. Ma l'avocado ha tante proprietà benefiche, la dott.ssa Emma Odori biologa-nutrizionista ce ne parla brevemente: "Frutto utilizzato dagli aztechi, ultimamente viene particolarmente utilizzato.
Metterlo in una ciotola e schiacciare lo bene, aggiungete il tonno, sale, pepe e la maionese. Aprite in due le uova e fare attenzione a togliere il tuorlo, aggiungetelo alla crema e mescolate. Con un cucchiaino riempite le uova con la crema ottenuta e servite come secondo o come antipasto. You can cook Uova sode con avocado e tonno using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Uova sode con avocado e tonno
- You need 4 of uova medie.
- It's 1 of avocado maturo.
- You need 1 of scatoletta di tonno da 160 gr.
- It's 1 cucchiaio of maionese.
- You need Qb of sale, pepe.
Una volta pronto, lasciatelo raffreddare, quindi sgusciatelo e tagliatelo a metà. Affettate l'avocado e tagliate a metà i pomodorini. Mettete il lattughino sui piatti e ponete i germogli, i pomodorini, l'avocado, il tonno, le olive e l'uovo sodo. Una versione sana e leggera delle uova sode ripiene con tonno che sostituisce la mayonese con del salutare avocado.
Uova sode con avocado e tonno step by step
- Lessare le uova per una decina di minuti. Sbucciare e far freddare..
- Aprire l'avocado in due e svuotarlo con un cucchiaio..
- Metterlo in una ciotola e schiacciare lo bene, aggiungete il tonno, sale, pepe e la maionese. Aprite in due le uova e fare attenzione a togliere il tuorlo, aggiungetelo alla crema e mescolate..
- Con un cucchiaino riempite le uova con la crema ottenuta e servite come secondo o come antipasto. Sono perfetti anche per un aperitivo diverso e originale..
- Nb: Se volete dare un tocco in più versate a filo della salsa allo yogurt, successo assicurato!!!.
Buone ma anche alleate di linea e salute. Scolare dal tonno l'olio in eccesso ed aggiungerlo al mixer; aggiungere le due uova sode dopo averle fatte raffreddare, aggiustare di sale e pepe ed avviare il mixer. Riempire i mezzi avocado con la polpa, decorarli con le uova e con una spolverata di pepe nero. Tagliare a metà gli avocado - devono essere belli maturi, ecco come controllare - svuotarli e mettere la polpa nel mixer. Scolare dal tonno l'olio in eccesso ed aggiungerlo al mixer; aggiungere le due uova sode dopo averle fatte raffreddare, aggiustare di sale e pepe ed avviare il mixer.
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