Recipe: Tasty Riso venere con crema di zucchine e avocado, e ovetto fondente

Recipe: Tasty Riso venere con crema di zucchine e avocado, e ovetto fondente

T3qim

3/10/2020

Riso venere con crema di zucchine e avocado, e ovetto fondente. Prenotazioni Facili, Veloci e Sicure Con Conferma Istantanea. Immensa Varietà di Hotel, dai Più Economici ai Più Lussuosi. Compra online dove vuoi al miglior prezzo.

Ultimare con l'ovetto e dei pezzettini di avocado. Mentre lessate il riso venere in acqua bollente salata, affettate le zucchine a dadini. Assaggiate per aggiustare di sale e pepe e tenete da parte. You can cook Riso venere con crema di zucchine e avocado, e ovetto fondente using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riso venere con crema di zucchine e avocado, e ovetto fondente

1. Prepare 50 gr of riso venere.
2. Prepare 1 of uovo.
3. You need 1 of zucchina grande.
4. You need 1/2 of avocado.
5. Prepare 1/2 of cipolla.
6. It's qb of sale.
7. It's qb of pepe.
8. You need qb of olio.

Nel fratempo pulire le zucchine e tagliarle a punta di matita. Scolarle e trasferirle in acqua ghiacciata. Fate bollire l'acqua e versate mezzo bicchiere di riso venere per ogni commensale. Mentre il riso cuoce, tagliate le zucchine a dadini non troppo piccoli.

Riso venere con crema di zucchine e avocado, e ovetto fondente step by step

1. Cuocere il riso venere in acqua salata, a seconda del tipo ci possono volere anche 30 minuti.
2. In una padella versare un giro d'olio e la cipolla tagliata finemente. Scaldare a fuoco vivo. Affettare le zucchine finemente e aggiungerla in padella. Abbassare la fiamma e aggiungere anche l'avocado e dell'acqua se necessario per non far attaccare le verdure. Lasciare cuocere aggiustando di pepe e sale..
3. Una volta che le zucchine saranno morbide lasciarle freddare, spostarle in un contenitore adatto e con un mixer ad immersione ottenere una crema..
4. Preparare un pentolino con dell'acqua e far bollire molto. Aggiungere un goccio d'aceto fino a che si creerà un vortice. Se non si crea aiutatevi voi girando velocemente con un mestolo di legno. Buttare velocemnte l'uovo nel vortice e aspettare 2-3 min che l'ovetto si chiuda su se stesso e raccoglierlo con un mestolo adatto..
5. Comporre il piatto con l'aiuto di un coppa pasta partendo con un primo strato di riso venere. Un secondo strato di crema di zucchine. Ultimare con l'ovetto e dei pezzettini di avocado..
6. Condire con un filo d'olio e di sale e servire!.

Un giro d'olio e zucchine in padella. Tagliate a metà l'avocado e irroratelo con il succo del limone; quindi prendetene una metà,pelatelo e tagliatelo a cubetti. Condite il riso con la zucchina, l'avocado, un cucchiaio di olive denocciolate e origano fresco a piacere. Riso venere freddo con Avocado e gamberetti, è un ottimo primo freddo, un'insalata di riso diversa e sicuramente salutare oltre che ad avere un sapore spettacolare. Un'insalata di Riso venere con Avocado e gamberetti non è la monotona insalata fredda, ma qualcosa di ricercato e godurioso, da fare sia in estate per una gita fuori porta, ma anche per un pranzo in ufficio!

T3qim 3/10/2020