√ Recipe: Appetizing Piadina con avocado e gamberetti

Recipe: Appetizing Piadina con avocado e gamberetti

4/11/2020

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Rotolo di piadina gamberetti e avocado: quanta leggerezza La leggerezza arriva trionfante sulle tavole d'estate: il rotolo di piadina gamberetti e avocado è la soluzione ideale se siete alla ricerca di un piatto leggero, veloce, che non vi faccia però rinunciare a gusto e bontà. La piadina tradizionale emiliana, realizzata con sfoglia di farina di grano e strutto, tradizionalmente cotta su. Scaldare una padella antiaderente e cuocere le piadine pochi minuti per lato,in modo che risultino ben cotte. You can cook Piadina con avocado e gamberetti using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Piadina con avocado e gamberetti

Prepare of Per la piadina.
Prepare 150 g of farina 00.
Prepare 1 cucchiaio of olio di oliva.
It's 1 pizzico of sale.
It's q.b of Acqua fredda.
You need of Per la farcitura.
You need 250 g of gamberetti.
It's 10 of mazzancolle.
You need 2 cucchiai of grappa.
It's 1 of avocado maturo.
It's of Succo di mezzo limone.
It's of Pepe.
Prepare of Sale.
It's of Olio evo.

Frullare l'avocado grossolanamente con sale e pepe. A parte, in una padella, scaldare l'olio e saltare i gamberetti e le mazzancolle. A fine cottura sfumare con la grappa e far evaporare. Aggiungere guarnire con la restante crema e guarnire con l'erba cipollina. pasti veloci: ricetta semplice e veloce per mangiare con gusto ma stando attenti sempre alla linea.

Piadina con avocado e gamberetti instructions

Impastare la farina cin olio, un pizzico di sale e acqua fredda aggiunta poco per volta, in modo da ottenere una pallina di pasta che non appiccichi alle mani..
Dividere l'impasto in due pezzi e formare due palline. Stendere ogni pallina di pasta su un piano si lavoro infarinato, in modo da ottenere ue dischi di pasta sottili. Scaldare una padella antiaderente e cuocere le piadine pochi minuti per lato,in modo che risultino ben cotte..
Frullare l'avocado grossolanamente con sale e pepe. A parte, in una padella, scaldare l'olio e saltare i gamberetti e le mazzancolle. A fine cottura sfumare con la grappa e far evaporare. Quando sono ben rosolati, spegnere..
Mettere l'avocado frullato sulla piadina ben calda e distribuirvi sopra i gamberetti, caldi. Condire con un filo d'olio evo e servire ben caldo..

Rotolini di piadina con salmone, avocado e crema allo yogurt. Arrangiate su un piatto da portata o su due piatti individuali gli spicchi di avocado e i gamberi sgusciati. Condite con succo di limone sale e pepe, e se i limoni sono bio anche con della buccia di limone grattugiata. Scopri come preparare il rotolo di piadina con i nostri consigli Preparo la piadina impastando la farina con il sale, lo strutto a pezzetti, il cucchiaino di bicarbonato e l'acqua. Certo questa è la ricetta della tradizione romagnola, ma le piadine farcite sono un'ottima idea per il pranzo in ufficio e se farcite con attenzione possono essere un pasto completo.

T3qim 4/11/2020