Recipe: Tempting Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎
Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎. Come preparare in casa la sfiziosa crostata di mele meringata, un dolce perfetto da servire nelle grandi occasioni La crostata alla frutta è probabilmente uno dei dolci più conosciuti e amati da grandi e piccoli, non solo per la sua semplicità, ma anche per il suo essere versatile e adatto a ogni momento della giornata. Probabilmente tutti noi ne conosciamo una versione di famiglia. La crostata meringata alle mele è una preparazione semplice, divertente e sbalorditiva nel suo complesso.
Ci sono diversi passaggi da fare, ma ognuno di essi si rivela facile e veloce. Alcune preparazioni possono essere realizzate anche in anticipo e assemblare la torta per la cottura in un secondo momento. Crostata di Mele Meringata Ci risiamo, anche per questo mese quando la Morena rende pubblico l'argomento del mese per il suo contest, mi viene subito la voglia di partecipare perché è troppo divertente e poi mi piace condividere con tutti i partecipanti le ricette. You can have Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎
- You need of Ingredienti pasta frolla.
- Prepare 250 g of farina.
- You need 150 g of burro.
- Prepare 100 g of zucchero.
- You need 2 of tuorli.
- Prepare of scorza di un limone.
- You need of Mele caramellate :.
- You need 600 g of mele rosse.
- It's 6 cucchiai of zucchero.
- It's of scorza di un limone.
- Prepare of succo di un limone.
- You need 1 cucchiaino of cannella.
- It's of burro una noce.
- It's of Meringa francese.
- Prepare 2 of albumi.
- Prepare 100 g of zucchero.
- Prepare of succo di mezzo limone.
Deliziosa crostata con le mele, marmellata di arance e una morbida meringa.provatela! Capita sempre meno di passare da queste parti, anche se è ormai il posticino in cui mi rifugerei giorno e notte, mattina e sera, per spadellare, sbollentare, soffriggere, sbucciare, bollire, mescolare, ma soprattutto scattare, impostare i set, scegliere. Torta di mele meringata, facile e deliziosa! Squisita!. ricetta senza burro Cookies, ricetta biscotti con gocce di cioccolato Apple pie, ricetta originale dolce alle mele.
Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎 instructions
- In un mixer ponete la farina setacciata, burro tagliato a pezzetti, la scorza di limone.Quando il composto diventa bello farinoso aggiungere tuorli precedentemente montati un po' con lo zucchero. Dovreste ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare riposare nel frigo per mezz'ora..
- Nel frattempo preparare le mele caramellate. Tagliare le mele ai piccoli dadini, spruzzare sopra con il succo di limone... dentro una padella sciogliere il burro, poi aggiungere le mele, zucchero, buccia grattugiata di limone, succo di limone e la cannella... cuocere.. ogni tanto mescolando finchè lo succo non si assorbe completamente. Lasciare a raffreddare... poi frullare nel modo di ottenere un composto cremoso..
- Riprendere il panetto dal frigo... Infarinare il piano di lavoro e stendere la pasta con l'aiuto di un mattarello(spessore 3 mm)...tagliare la pasta con un taglia pasta (ho usato la cerniera della tortiera per formare un disco.. poi ho tagliato le strisce). Foderare una tortiera di 18 con la pasta frolla... premere bene sui bordi.. bucherellare sul fondo con l'aiuto di una forchetta. .. mettere sopra la carta forno e dei legumi sopra..
- Cottura al forno statico 200 ° C .. passati 15 minuti togliere il guscio di frolla.. togliere piano la carta forno insieme ai legumi.. poi versare purea di mele... rimettere nel forno per altri 15 min..
- Nel frattempo preparare la meringa. Montare bene gli albumi man mano aggiungendo lo zucchero.. Quando la meringa diventi bella fissa e lucida aggiungere il succo di limone. Montare per altri 2-3min.
- Passati 30 min togliere la torta dal forno.. abbassare la temperatura del forno a 140°C. Mettere sopra la meringa (ho fatto dei ciuffetti) Rimettere la torta nel forno per altri 20-25min aprendo ogni tanto per far lasciare l'umidità. Spegnere il forno.. lasciare la torta dentro per altri 5 min con il sportello semiaperto. Togliere dal forno e lasciare a raffreddare. Sformare la torta e poi metterla nel frigo..
La crostata alle prugne meringata è un dolce scenografico, che si prepara in estate. Perfetta da proporre per un compleanno o una serata speciale!. Dolci Torta di mele La torta di mele è un dolce della tradizione casalinga, soffice e goloso, preparato con tante mele e perfetto per la colazione o la. Come ogni dolce classico esistono diverse versioni: Meringata al cioccolato, al caffè, con aggiunta di marron glacè, alle fragole, Meringata al limone. Quella che vi regalo oggi è La Ricetta Classica della Torta Meringata.