Modo Più Semplice Rendere Lusious Tartare di salmone con Caprino
Tartare di salmone con Caprino. Ottima sia servita "in purezza" sia personalizzata con altri ingredienti come ad esmepio la frutta. La tartare di salmone è un piatto semplice e squisito, a base di pochi ingredienti adatto per esser servito come antipasto o secondo piatto per cene importanti e grandi occasioni. Questa ricetta, molto veloce da preparare, ha pochi segreti per una buona riuscita: la marinatura e gli ingredienti.
Proposta come antipasto, ma anche come secondo, questa ricetta è perfetta per una cena romantica, o per aggiungere un tocco di classe alle occasioni importanti. L'accostamento con la cremosità dell'avocado è il tocco vincente per esaltare il gusto del salmone. Per preparare la tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate iniziate ad occuparvi del salmone. You can cook Tartare di salmone con Caprino using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tartare di salmone con Caprino
- Prepare 1 of avocado.
- Prepare 200 g of salmone.
- Prepare 160 g of caprino.
- You need qb of Sale e Pepe.
- Prepare of Olio evo.
- It's 4 of piccoli pomodorini.
- Prepare 1/2 bicchiere of quinoa.
Vi consiglio di provare prima con una e di assaggiarla. Una volta cotte riponetele su carta per fritti e aspettate che si raffreddino. Una volta raffreddate farcitele come da foto, con il caprino, la tartare di gambero rosso e la scorza di lima grattugiata. Il caprino è un formaggio prodotto utilizzando il latte di capra ed è tipico di molte zone d'Italia, sebbene, nella lunga lista di formaggi italiani, sia da annoverare tra i prodotti di nicchia.
Tartare di salmone con Caprino instructions
- Per prima cosa sciacquare con acqua corrente la quinoa e dopodiché fatela bollire.(in base alla quantità di quinoa mettete la stessa di acqua).
- Sbucciate e tagliate l avocado a dadini e conditelo con olio sale e pepe. Tagliate allo stesso modo il salmone, prendete il caprino e mettetelo in una ciotola con pepe e olio evo amalgamate bene il tutto..
- Una volta che la quinoa e raffreddata, iniziate a comporre la vostra tartare..
- Aiutatevi con un coppapasta, come primo strato mettete la quinoa, dopo uno strato di avocado, uno di salmone, in fine il caprino. Decorate con un pomodorino tagliato a vostro piacere..
Lo si può trovare sia a pasta morbida, che semi-dura. In cucina è molto versatile, perché si accompagna a tantissimi piatti e portate dall'antipasto al dolce, sia con la carne che con il pesce. Aggiungete il succo di arancia e limone, prezzemolo, erba cipollina e sale. Formate la tartare di salmone direttamente nei piatti con l'aiuto di un coppapasta. Mi sono girata e rigirata nella mia grande.