Recipe: Savoury Crostata morbida Autunno
Crostata morbida Autunno. Fantastica ricetta di Crostata morbida Autunno. E ancora un dolce con le mele per la #sfida di Cookpad, una crostata morbida con crema pasticcera e frutta fresca, in questo caso mele, uva e fichi, frutti autunnali che la #dipensadisettembre generosamente ci offre. Una crostata morbida al cacao, con marmellata di arance, mele, meringhe e cioccolato Questa crostata morbida è più difficile da descrivere che da fare!
La preparazione non presenta particolari difficoltà e il suo sapore migliora con un paio di giorni di "riposo". Questa torta si presta a diverse varianti: nel ripieno possono essere aggiunte nocciole. Potete farcirla con salumi, formaggi e verdure! You can cook Crostata morbida Autunno using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crostata morbida Autunno
- It's of Per la BASE:.
- Prepare 2 of uova.
- Prepare 80 g of zucchero.
- Prepare 150 g of farina 00.
- It's 8 of g lievito per dolci.
- It's 1 bustina of vanillina.
- You need 1 pizzico of sale.
- It's 40 g of olio di semi.
- Prepare 40 of g latte.
- You need of Per la CREMA:.
- It's 400 of g latte.
- Prepare 1/2 of scorza limone.
- Prepare 1 of uovo intero.
- It's 30 g of amido.
- Prepare 10 g of farina.
- It's 65 g of zucchero.
- You need 1 bustina of vanillina.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- Prepare of Per la BAGNA:.
- It's 130 g of acqua.
- Prepare of Mezzo limone (succo).
- Prepare 10 g of zucchero.
- Prepare 20 of g limoncello.
- It's of Per la DECORAZIONE:.
- You need qualche of chicco d’uva nera.
- Prepare 2 of fichi.
- Prepare 1-2 of mele rosse (a seconda della grandezza).
- Prepare of Mezzo limone (succo).
- Prepare 1 cucchiaio of zucchero.
- It's 1 foglio of gelatina.
- It's 1 cucchiaio of d’acqua e zucchero acidulata con limone.
Pochi minuti per fare una torta salata morbida che stupirà tutti, sia con il gusto che con la bellezza! La Crostata morbida salata è perfetta per essere preparata all'ultimo momento; si abbina ad una quantità ' infinita di. Ci siamo, finalmente è arrivato l'autunno e soprattutto il frutto preferito di mio figlio: le castagne. La ricetta a base di castagne che voglio proporvi oggi è una focaccia con farina di castagne farcita con della morbida robiola, del […] L'ho voluto chiamare "Crostata d'autunno".
Crostata morbida Autunno instructions
- In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero e montare con le fruste elettriche. Aggiungere pian piano il latte e l’olio. Quando si sono amalgamati aggiungere anche le polveri. Versare il composto nello stampo furbo oleato e infarinato (quello con la scalanatura sul fondo) da 31 cm di diametro e infornare a 180º statico per 15 min. Fare prova stecchino..
- Preparare la crema pasticcera con gli ingredienti sopra citati e seguendo il procedimento che trovate a questo link 👉🏼 https://cookpad.com/it/ricette/11853133-crema-pasticcera?invite_token=HD1HrpT79VjyW68GeBZpSGPc&shared_at=1600608576. Far intiepidire la crema prima di versarla sulla base..
- Preparare la bagna unendo gli ingredienti e mescolando fino a sciogliere lo zucchero. Sfornare, far raffreddare e trasferire, capovolto, sul piatto da portata. Bagnare con un cucchiaio tutta la base..
- Versare la crema sulla base e livellare con una spatola..
- Lavare e asciugare le mele, tagliare a metà, eliminare il torsolo e tagliare a fettine il più possibile sottili..
- Radunarle in una ciotola, versare il succo di limone e lo zucchero. Mescolare delicatamente senza rompere le fette e mettere in microonde alla massima potenza per 6-7 minuti. Le fettine si devono ammorbidire..
- Far raffreddare le mele e poi disporle sulla crema a cerchi concentrici sovrapponendo appena una fetta sull’altra. Partire dal cerchio esterno fino ad arrivare al centro. Mettere al centro del fiore di mele un chicco d’uva e altri chicchi sparsi qua e là. Tagliare in 4 o 6 spicchi i fichi lavati e asciugati con tutta la buccia e disporli sul contorno..
- Scaldare un cucchiaio d’acqua con qualche goccia di limone e mezzo cucchiaino di zucchero in un pentolino piccolo e scioglierci dentro 1 foglio di gelatina precedentemente reidratato in acqua fredda per circa 5/6 min. spennellare tutta la frutta con un pennello da cucina per lucidarla e incollarla per non farla scivolare via. Mettere in frigo a solidificare e lasciare fino al momento di servire. Conservare in frigo per 2-3 giorni al massimo..
Occorrono degli ingredienti semplici e di facile reperibilità, l'importante è che la frutta sia di ottima qualità. Si parte impastando una morbida pasta frolla. Il consiglio è di prepararla il giorno prima conservandola in frigorifero. Crostata morbida Autunno Crostata morbida Autunno: Ciao a tutti, è di nuovo io, Dan, benvenuto nella ricetta my site. Oggi, Ti mostrerò un modo per make un piatto distinctive , crostata morbida autunno.