Recipe: Savoury Temaki Sushi (Sushi arrotolato a mano)
Temaki Sushi (Sushi arrotolato a mano). Il temaki, facile e rapido, deve essere preparato subito prima di consumarlo,in modo che il cono di alga mantenga croccantezza e fragranza. SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "TEMAKI (SUSHI ARROTOLATO A MANO)" Fantastica ricetta di Temaki Sushi (Sushi arrotolato a mano). Temaki Sushi è il sushi più popolare da fare a casa in Giappone.
La sua forma a cono è di grande effetto, ma in realtà è semplice da preparare e può essere riempito con qualsiasi cosa. Il temaki è una preparazione del sushi giapponese, arrotolato a mano a forma di cono, fatto con alga nori, riso e ingredienti a scelta. ciao sono il sushi chef sai fu Kaiama. Oggi nella cucina di giallo zafferano prepariamo insieme il temachi letteralmente arrotolato a mano. You can cook Temaki Sushi (Sushi arrotolato a mano) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Temaki Sushi (Sushi arrotolato a mano)
- Prepare 300 g of (2 gou) riso per sushi.
- You need 3 fogli of alga nori.
- You need of Esempi contenuti a piacere :.
- You need of Verdure: cetrioli, carote, avocado, insalata.
- You need of Pesci crudi abbattuti : salmone, tonno, orata.
- You need of Crostacei: gamberi bolliti.
- Prepare of Salse: tonno sotto olio o/e surimi spezzati conditi con maionese, sale e pepe.
- Prepare of Uova di pesce: di salmone o di rombo.
Questa preparazione si distingue per la caratteristica a forma cono dell'alga. Ominciamo dalla preparazione del riso uno degli ingredienti che andremo a racchiudere nel cono di Alganori. Dopo aver sperimentato il chirashi, poi il futomaki (in versione vegana) e l'uramaki (california roll), non potevo non provare anche il temaki, ovvero sushi arrotolato a mano. Se devo essere sincera mi erano avanzate delle alghe e la ricetta dei temaki permette di utilizzarne parecchie senza fare troppa fatica.
Temaki Sushi (Sushi arrotolato a mano) instructions
- Preparare il riso per sushi, guardando il riferimento del link seguente.: https://cookpad.com/it/ricette/5410056-riso-per-sushi.
- Tagliare i fogli di alga Nori a metà. E successivamente preparare gli ingredienti a piacere. Esempio: pesci crudi (abbattuti) e verdure tagliate a bastoncini. Tonno sotto olio o/e Surimi spezzati conditi con maionese, sale e pepe per salse. Gamberi bolliti e foglie di insalata..
- Prendere un foglio di alga Nori tagliata a metà e posizionarla sul palmo sinistro della mano oppure su un tagliere. Sulla parte sinistra dell'alga, mettere circa 50g di riso in forma diagonale bagnandosi le dita del mano destro di tanto intanto per evitare che il riso si attacchi..
- Mettere gli ingredienti a piacere al centro del riso,.
- Piegare il lato sinistro dell’alga, ovvero quella parte di alga senza il riso sollevandola verso destra. Poi piegare l’altro lato dell’alga, ovvero quello destro, verso la parte sinistra per coprire il riso e gli ingredienti formando il cono..
- L'alga si chiude da sola con l’umidità degli ingredienti appoggiandola sul piatto dalla parte della chiusura. Altrimenti prendere qualche chicco di riso con le dita bagnate del mano destro e chiudere..
Sushi Temaki es una forma de sushi enrollado, creado en un cono o forma de rollo. Temaki es diferente de sushi maki, ya que no se corta en piezas. La traducción de temaki es 'enrollado a mano'. Hacer sushi temaki es simple y no se requiere de aparatos ni utensilios. Il rotolo di sushi è comunemente noto come Maki sushi mentre il rotolo a mano è anche noto come Temaki.