Recipe: Tasty Code di gambero su crema di cannellini al brandy,e crema di avocado agli agrumi
Code di gambero su crema di cannellini al brandy,e crema di avocado agli agrumi. Code di gambero ai cannellini, pulire le code di gambero, lasciando la codina, in una padella mettere dell olio evo, uno spicchio di aglio e un pezzetto di peperoncino, fare insaporire e togliere l aglio, aggiungere otto gamberi e il brandy, fare sfumare, aggiungere, un pizzico di sale e spegnere, mettere nel mixer i fagioli cannellini scolati della loro acqua, due cucchiai di olio evo e due. Le code di gamberi al brandy sono un secondo piatto di pesce veloce da preparare. Non richiedono molto tempo perchè la cottura è veloce.
Distribuite la crema nei piatti fondi individuali e guarnitela con le code. Versa in una padella un filo di olio ed uno spicchio di aglio, aggiungi le code di gambero e falle rosolare pochissimi istanti condendole con sale e pepe. Togli l'aglio, aggiungi il brandy e flambale. You can have Code di gambero su crema di cannellini al brandy,e crema di avocado agli agrumi using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Code di gambero su crema di cannellini al brandy,e crema di avocado agli agrumi
- Prepare 16 of code di gambero.
- Prepare 250 gr of fagioli cannellini,.
- It's 1 bicchierino of brandy.
- It's 1 spicchio of aglio.
- It's 1 of peperoncino.
- You need 1 of avocado.
- You need 1 of arancia.
- Prepare 1 of limone.
- It's 1 of confezione di panna da cucina.
- It's of Oilio evo.
- You need q.b of Sale, pepe.
- It's 50 gr of lamelle di mandorle.
- Prepare 50 gr of granella di pistacchi.
In un piatto da portata versa i peperoni e sopra disponi i gamberi. Guarnisci il piatto con foglioline di timo. Quando le code sono quasi cotte aggiungere un goccio di brandy e far sfiammare. I gamberi al Brandy sono il piatto perfetto se volete realizzare un secondo piatto di mare che faccia colpo sugli ospiti.
Code di gambero su crema di cannellini al brandy,e crema di avocado agli agrumi step by step
- Code di gambero ai cannellini, pulire le code di gambero, lasciando la codina, in una padella mettere dell olio evo, uno spicchio di aglio e un pezzetto di peperoncino, fare insaporire e togliere l aglio, aggiungere otto gamberi e il brandy, fare sfumare, aggiungere, un pizzico di sale e spegnere, mettere nel mixer i fagioli cannellini scolati della loro acqua, due cucchiai di olio evo e due di panna da cucina e un po di liquido di cottura dei gamberi, una macinata di pepe e frullare.
- Porzionare, la crema di cannellini, in quattro bicchierini e in ognuno tagliuzzarvi dentro una coda di gambero e una metterla intera,polverizzare con la granella di pistacchi e una macinata di pepe..
- Gamberi alla crema di avocado, mettere in una padella dell olio evo e un pezzo di peperoncino, fare insaporire, e aggiungere i rimanenti gamberi con il succo di mezza arancia e di uno spicchio di limone, fare ritirare aggiungere un pizzico di sale e spegnere.
- Preparare la crema di avocado, mettendo nel mixer, l avocado, privato della buccia, a pezzetti, due cucchiai di olio evo il succo dell altra metà di arancia e di uno spicchio di limone e un po di liquido di cottura dei gamberi, e due cucchiai di panna da cucina un pizzico di sale,e frullare.
- Disporre la crema di avocado in quattro bicchierini, ed in ognuno tagliarvi un gambero dentro e mettere uno intero polverizzare con lamelle di mandorle,servire a temperatura ambiente.
Eleganti e chic sono il piatto perfetto da inserire in un menù a base di pesce, essendo poi molto semplici da realizzare, ancora meglio! La ricetta dei gamberi al Brandy vi stupirà per la sua faciltità di esecuzione, e vedrete che successo sulla vostra tavola! Elimina l'aglio e il rosmarino dalla vellutata, diluendola, eventualmente, con poca acqua calda. La crema di cannellini e gamberi è un inizio gustoso per una cena di pesce a base di cucina saporita e allo stesso tempo molto delicata. Questa crema in particolare è perfetta se volete stupire.