Recipe: Perfect Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎

Recipe: Perfect Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎

Anonymous

1/09/2020

Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎. La crostata di mele è un dolce a base di mele golden aromatizzate al limone e avvolte in una morbida frolla. A cottura ultimata, sfornate la torta e lasciatela raffreddare. La crostata di mele è un dolce molto amato, gli ingredienti sono sempre molto semplici e prevedono una base di pasta frolla, un ripieno di mele condite e.

Ricetta Crostata di mele: La crostata di mele: un dolce classico e un'alternativa sempre valida alla torta di mele, una ricetta facile e veloce, che Per realizzare la ricetta della crostata alle mele, preparate la pasta frolla seguendo le indicazioni della ricetta base, quindi riponetela in frigorifero per. Crostata di Mele Meringata - Formine e Mattarello. Ci risiamo, anche per questo mese quando la Morena rende pubblico l'argomento del mese per il suo contest, mi viene subito la voglia di partecipare perché è troppo divertente e poi mi piace condividere con tutti i partecipanti le ricette. torta di mele - mele renette - crostata di mele. You can cook Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎

1. You need of Ingredienti pasta frolla.
2. You need 250 g of farina.
3. You need 150 g of burro.
4. It's 100 g of zucchero.
5. It's 2 of tuorli.
6. It's of scorza di un limone.
7. You need of Mele caramellate :.
8. It's 600 g of mele rosse.
9. Prepare 6 cucchiai of zucchero.
10. Prepare of scorza di un limone.
11. You need of succo di un limone.
12. You need 1 cucchiaino of cannella.
13. Prepare of burro una noce.
14. Prepare of Meringa francese.
15. It's 2 of albumi.
16. It's 100 g of zucchero.
17. You need of succo di mezzo limone.

Per preparare la vostra crostata meringata con mele e cannella, cominciate dalla pasta frolla. La crostata Dolci Intrecci alle Mele e Marmellata è un dolce facilissimo con alla base una semplice pasta frolla e un ripieno goloso alla marmellate e mele a pezzetti! Questo dolce è perfette in ogni. La crostata di mele meringata è un delizioso e raffinato dolce al profumo di vaniglia, ottimo da gustare a colazione o a merenda. "Lavate le mele, sbucciatele, eliminate il torsolo e tagliatele a spicchi.

Crostata meringata alle mele🍎🍎🍎 instructions

1. In un mixer ponete la farina setacciata, burro tagliato a pezzetti,  la scorza di limone.Quando il composto diventa bello farinoso aggiungere  tuorli precedentemente montati un po' con lo zucchero. Dovreste ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare riposare nel frigo per mezz'ora..
2. Nel frattempo preparare le mele caramellate. Tagliare le mele ai piccoli dadini, spruzzare sopra con il succo di limone...  dentro una padella sciogliere il burro, poi aggiungere le mele, zucchero, buccia grattugiata di limone, succo di limone e la cannella... cuocere.. ogni tanto mescolando finchè lo succo non si assorbe completamente.  Lasciare a raffreddare... poi frullare nel modo di ottenere un composto cremoso..
3. Riprendere il panetto dal frigo... Infarinare il piano di lavoro e stendere  la pasta con l'aiuto di un mattarello(spessore 3 mm)...tagliare la pasta con un taglia pasta (ho usato la cerniera della tortiera per formare un disco.. poi ho tagliato le strisce). Foderare una tortiera di 18 con la pasta frolla... premere bene sui bordi.. bucherellare sul fondo con l'aiuto di una forchetta.  .. mettere sopra la carta forno e dei legumi sopra..
4. Cottura  al forno statico 200 ° C  .. passati 15 minuti togliere il guscio di frolla.. togliere piano la carta forno insieme ai legumi.. poi versare purea di mele... rimettere nel forno per altri 15 min..
5. Nel frattempo preparare la meringa. Montare bene gli albumi man mano aggiungendo lo zucchero.. Quando la meringa diventi bella fissa e lucida aggiungere il succo di limone. Montare per altri 2-3min.
6. Passati 30 min togliere la torta dal forno.. abbassare la temperatura del forno a 140°C. Mettere sopra la meringa (ho fatto dei ciuffetti) Rimettere la torta nel forno per altri 20-25min aprendo ogni tanto per far lasciare l'umidità. Spegnere il forno.. lasciare la torta dentro per altri 5 min con il sportello semiaperto. Togliere dal forno e lasciare a raffreddare. Sformare la torta e poi metterla nel frigo..

Quando ammiri la crostata di roselline di mele non puoi non pensare ad un meraviglioso e dolcissimo bouquet: non crederai ai tuoi occhi! Assaggiarne una fetta è però doveroso, una lunga coccola dal sapore intenso e indimenticabile: ecco la mia ricetta della crostata di roselline di mele, sono sicura. Mi sono decisa a fare la crostata meringata al limone ed è stato un successone, il suo sapore agrodolce è eccezionale e la meringa sopra è la ciliegina sulla torta. La Crostata alle Mele è un goloso dolce della nonna profumato che potete gustare a colazione, a merenda o semplicemente a fine cena! Questa Crostata alle Mele della Nonna è infatti talmente buona che si presta benissimo a qualsiasi occasione e piacerà sicuramente a tutti i vostri ospiti.

Anonymous 1/09/2020