Recipe: Tempting Melanzane al forno

Recipe: Tempting Melanzane al forno

Surya

1/11/2020

Melanzane al forno. Per preparare le melanzane al forno come prima cosa lavate e asciugate una melanzana grande. Melanzane al Forno (Eggplant Baked with Parmesan Cheese) Eggplant can absorb huge quantities of oil. This method of cooking limits the amount of oil the eggplant absorbs, making it lighter.

Una ricetta facile, gustosa e sana. Preparare le melanzane al forno veloci è semplicissimo. La ricetta ricorda in qualche modo quella delle Patate sabbiose: sono infatti il pangrattato e il pecorino grattugiato, mixati con olio ed erbe aromatiche, a conferire il tocco croccantino e saporito a questo contorno. You can have Melanzane al forno using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Melanzane al forno

1. You need 2 of melanzane.
2. It's 20 of pomodorini.
3. You need of Pan grattato.
4. Prepare of Formaggio grattugiato.
5. Prepare of Capperi.
6. It's of Origano.
7. It's of Prezzemolo.
8. You need of Olio evo.
9. Prepare of Sale.
10. Prepare 1 bicchiere of acqua.

Ottime per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce, sono pronte in poco più di mezz'ora e costituiscono un. Ricetta melanzane gratinate al forno, una ricetta facile e veloce da preparare. Melanzane al forno, un contorno ecclettico, che si abbina bene sia a secondi piatti di carne che di pesce e addirittura direi che si potrebbero anche consumare come antipastino.ma sono ottime anche tagliate a pezzi in un bel panino in abbinamento a del formaggio fresco. La ricetta delle melanzane al forno non è sempre la stessa, cambia di famiglia in famiglia e proprio per questo motivo e.

Melanzane al forno step by step

1. Sbucciare e tagliare le melanzane a fettine spesse circa mezzo centimetro. Disporre nella teglia..
2. Posizionare i pomodorini, tagliati a pezzetti, su ogni fetta di melanzana..
3. Aggiungere una mangiata di capperi, una spolverata di pan grattato e di formaggio grattugiato..
4. Un giro di olio evo su ogni fetta, una spolverata di origano fresco e prezzemolo tritato, un pizzico di sale..
5. Versare un bicchiere di acqua sulle melanzane e cuocere a fiamma media per 15 minuti sul fuoco..
6. Successivamente far cuocere per 5 minuti con la modalità grill in forno, ed ecco che sono pronte!.
7. CONSIGLIO: non tagliare le melanzane troppo sottili!.
8. ATTENZIONE: è importante aggiungere l'acqua!.

Le melanzane al forno sono un classico della cucina italiana e, più in generale, di quella mediterranea. Probabilmente esistono infinite varianti e possibilità di cuocere le melanzane al forno. Un modo molto semplice e sfizioso è quello di infornarle tagliate a rondelle e condirle a piacimento, sperimentando l'abbinamento dei tuoi gusti preferiti. Le melanzane al forno sono un contorno semplicissimo da realizzare, molto comodo, leggero, e vegetariano. Le melanzane vengono tagliate a fette, poi grigliate in forno e condite con un sughetto di pomodorini freschi, aglio e basilico, il piatto risulta quindi salutare e leggero.

Surya 1/11/2020