Modo Più Semplice Preparare Yummy Bruschetta con salmone e salsa di avocado
Bruschetta con salmone e salsa di avocado. Golosa, salutare e coloratissima: la bruschetta con avocado è il food trend per eccellenza degli ultimi anni. Protagonista di centinaia di foto caricate su Instagram da milioni di persone in tutto il mondo, la bruschetta con avocado è diventata il simbolo di uno stile di vita salutare e green. Tutti ne vanno pazzi: celebrities, hipsters, vegani e vegetariani, food addicted ma anche amanti.
Anche l'avocado, una volta aperto e tagliato, essendo al naturale e con pochissimo condimento, sarebbe meglio mangiarlo subito. Il salmone con salsa di avocado è un secondo piatto molto gustoso e salutare, perfetto per un pasto leggero ma all'insegna del gusto. Il pesce viene accompagnato da una crema a base di avocado frullato con cipolla, succo di lime, prezzemolo e una parte dei pomodorini: una ricetta saporita pronta in pochi minuti. You can have Bruschetta con salmone e salsa di avocado using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bruschetta con salmone e salsa di avocado
- You need Fette of pane casereccio.
- It's 5/6 fette of salmone affumicato.
- You need 1 of avocado maturo.
- You need 1 of lime.
- It's qb of Sale.
- Prepare qb of Pepe.
Le tartine al salmone sono un classico intramontabile durante le festività natalizie, ma perfette in ogni occasione dell'anno. Oggi vi proponiamo una variante con salsa di avocado, un frutto di provenienza esotica, ancora poco usato nella cucina italiana ma sempre più apprezzato in quella nordica, soprattutto norvegese, dove il salmone ha un ruolo da protagonista. Con un cucchiaio, preleva dalla padella (o dal fondo della pentola) alcuni pezzetti di avocado e qualche listarella di salmone. Trasferiscili in cima al piatto e concludi con una leggera spolverata di pepe nero , arricchita dal sapore e dal colore di due foglie di basilico fresco.
Bruschetta con salmone e salsa di avocado step by step
- Per prima cosa affettare il pane e grigliarlo sulla griglia calda..
- Nel frattempo in un contenitore schiacciare con una forchetta la polpa dell'avocado, insaporire con sale, pepe, succo di lime e buccia di lime, mescolare molto bene..
- Spalmare la crema sulle bruschette, adagiare una o due fette di salmone e una spruzzata di lime..
Per preparare la tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate iniziate ad occuparvi del salmone. Grigliate le fette di pane e Tagliate il salmone a striscioline; Dividete l'avocado in due, privatelo del nocciolo e tagliatelo a fettine sottili; Adesso adagiate il salmone e l'avocado sul pane grigliato. Spolverate con il un po' di origano, salate e pepate. Infine condite con un filo di olio di oliva. E non è solo una questione di abbinamento cromatico.