Recipe: Tasty Biscotti cocco e albumi
Biscotti cocco e albumi. Ricetta dei biscotti al cocco con soli albumi. Mettete in una ciotola la farina di cocco e lo zucchero a velo. In un'altra ciotola mettete gli albumi a temperatura ambiente e un pizzico di sale.
Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale. Mescolate delicatamente fino a farli amalgamare completamente. biscotti cocco e albumi - ricettasprint. I biscotti cocco e albumi sono piccole sfiziose golosità che si preparano in modo velocissimo! You can have Biscotti cocco e albumi using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biscotti cocco e albumi
- Prepare 2 of albumi (80g circa).
- Prepare 130 g of farina di cocco.
- It's 70 g of zucchero semolato.
- Prepare 30 g of zucchero di canna.
- You need 1 pizzico of sale.
Sono il dessert sempre pronto in caso di ospiti improvvisi a cena oppure per la merenda dei bambini. Unite due albumi e lavorate con le mani fino ad ottenere un panetto ben compatto e lavorabile. Con una mano leggermente umida, formare delle palline. Pizzicotti al cocco-dolcetti con soli albumi.
Biscotti cocco e albumi step by step
- Mescolare la farina di cocco, zucchero e sale. Aggiungere gli albumi a temperatura ambiente e impastare.
- Inumidire le mani e formare delle palline.
- Cuocere su carta forno a 180° per 15 m circa.
Torta di cioccolato e cocco con albumi. I Biscotti al cocco sono dei dolcetti veloci, semplici e squisiti! Il risultato sono dei biscotti al cocco morbidi dentro e leggermente croccanti fuori, con una crosticina friabile! In una ciotola montate gli albumi con una frusta, sino a ottenere una crema gonfia e spumosa. Unite poco alla volta le due farine e lo zucchero a velo, versate il latte e mescolate, effettuando movimenti lenti e ampi dal basso verso l'alto.
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