Recipe: Tempting Cavatelli al pesto di avocado e asparagi
Cavatelli al pesto di avocado e asparagi. Macinare i asparagi primo, aggiungere il avocado e macinare tutto. Insalata di cavatelli e asparagi: un primo piatto semplice e irresistibile per far felici gli ospiti. Scopri gli ingredienti e la ricetta completa!.
Torta salata con salsiccia e scarola > Scopri. Mescolate, aggiustate di sale e di pepe, poi unite un mestolo di acqua di cottura. Nel frattempo l'acqua sarà arrivata al bollore, quindi cuocete la pasta e scolatela al dente aggiungendola direttamente al condimento. You can cook Cavatelli al pesto di avocado e asparagi using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cavatelli al pesto di avocado e asparagi
- Prepare 2 of avocado.
- You need 10 of asparagi.
- Prepare of aglio.
- You need of sale.
- You need 200 g of farina.
- Prepare 2 of uova.
Cavatelli al sugo di asparagi è il classico primo piatto delle domeniche di primavera! E' una ricetta tipica, è una specialità della regione Basilicata e del sud della Campania. Gli asparagi selvatici hanno un sapore molto diverso da quelli coltivati, un gusto deciso che li contraddistingue! Gli asparagi hanno tantissimi benefici e sono facilissimi da cucinare.
Cavatelli al pesto di avocado e asparagi instructions
- Fare l’impasto di pasta con la farina e l’uova. Tagliare l’impasto nei pezzi di circa mezzo centimetro. Fare i cavatelli premendo il pezzo con i due dita..
- Tagliare i asparagi e saltarli un po' con l'olio d'oliva e l'aglio..
- Macinare i asparagi primo, aggiungere il avocado e macinare tutto..
- Sulla padella riscaldare o'olio d'oliva e mettere la salsa [3]..
- Bollire i cavatelli nella acqua calda per circa 4 minuti..
- Aggiungere i cavatelli nella salsa sulla padella e mescolarlo bene..
- Piatere la pasta. Mi piace mangiarla con il pecorino romano sopra. Buon appetito♡.
Ricetta Insalata di avocado e asparagi: Tagliate i gambi degli asparagi dove inizia la parte bianca. Amalgamate insieme in una pirofila bassa tutti gli. Cavatelli con crema di asparagi e gamberi. Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei saporiti Cavatelli con crema di asparagi e gamberi! I cavatelli sono un tipo di pasta fresca fatta con semola di grano duro e acqua.