How to Preparare Appetizing Plumcake con albumi
Plumcake con albumi. mescolate con uno sbattitore gli albumi con un pò di zucchero, poi unite l'olio di semi e il succo del limone, continuate ad amalgamare bene gli ingredienti. Più il plumcake risulterà alto, più tempo ci vorrà per cuocere al meglio l'interno. Come sempre fate la prova stuzzicadenti per assicurarvi che sia cotto.
Mescolare in una ciotola lo zucchero con il latte, l'olio, e il sale, poi unire la farina, il cacao e il lievito setacciati. Questa volta vi suggerisco di preparare un dolce per la prima colazione molto soffice e profumato, il Plumcake alle mandorle con soli albumi, SENZA BURRO. Montate gli albumi con un pizzico di sale, a neve ben ferma, tenete da parte. You can have Plumcake con albumi using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Plumcake con albumi
- You need 220 gr of albumi (circa 5).
- It's 200 gr of zucchero.
- It's 100 ml of olio girasole🌻.
- It's 250 gr of yogurt al limone 🍋.
- Prepare 340 gr of farina 00.
- You need 1 bustina of lievito.
Di ricette con gli albumi ne ho già pubblicate un po', sempre tutte diverse sia dolci che salate. Mi piace davvero tantissimo utilizzare gli albumi per creare sempre ricette nuove. Questo è un plumcake davvero speciale, di un soffice forse uno tra i più soffici mai fatto. Vedrete che a fine lavorazione non avrete degli albumi montati a neve soda, ma una crema gonfia, liscia e semi lucida.
Plumcake con albumi instructions
- In una ciotola montare gli albumi a neve, temperatura ambiente, aggiungendo poco alla volta, metà zucchero (100 Gr).
- In un'altra ciotola inserire la farina, il lievito, il restante zucchero e mischiare con un cucchiaio di legno o con la frusta..
- Aggiungere l'olio e lo yogurt nella ciotola e mischiare con lo sbattitore elettrico. L'impasto vi risulterà molto compatto e duro..
- Infine aggiungere gli albumi montati a neve e mischiare delicatamente con la frusta. Ora l'impasto sarà mordido!.
- Versare l'impasto nella tortiera che preferite e ♨️ Infornare a 180 °C per 45 minuti circa. Vi consiglio di fare la prova dello stecchino. Spolverare con zucchero a velo..
Plumcake con albumi,un dolce preparato con avanzi di albumi. Un dolce da colazione o merenda soffice,facile e veloce. Preparate anche voi questo plumcake con albumi,piacerà a tutti. Vediamo come preparare questa torta con albumi,seguitemi. Plumcake di soli albumi con noci e cacao. passionecooking.
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