Recipe: Lusious Pollo ai peperoni con avocado
Pollo ai peperoni con avocado. L'avocado, con la sua polpa morbida e burrosa e il suo gusto inconfondibile è uno dei frutti esotici più apprezzati in cucina. Anche noi abbiamo ceduto al suo fascino realizzando ricette appetitose fuori dagli schemi come la cremosa finta maionese di avocado o la speziata zuppa di pollo e avocado. L'avocado però si presta anche a piatti semplici e poco elaborati che ne esaltano il suo.
Taglia la carne di pollo in bocconcini e mescolala bene con le spezie. Soffriggi i cubetti di pollo nell'olio di cocco, a fuoco medio. Quando il pollo è cotto, trasferiscilo su un piatto e servilo con il peperone crudo alla julienne, e l'avocado a cubetti con sale, pepe e succo di lime. You can have Pollo ai peperoni con avocado using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pollo ai peperoni con avocado
- You need 1 of petto di pollo.
- Prepare 1 of avocato.
- Prepare 1 of peperone rosso grande.
- It's 2 of cipollotti.
- It's of semi di sesamo.
- It's of olio di sesamo.
Il pollo ai peperoni è un secondo piatto di carne bianca facile da realizzare, a base di due ingredienti principali e con un procedimento senza particolari ostacoli. Il complito più complesso resta la scelta del pollo al momento dell'acquisto. Si trovano polli a prezzi molto diversi in funzione della tipologia di allevamento da cui provengono. Cuocerle magari con il pollo durante la cottura in padella.
Pollo ai peperoni con avocado step by step
- Iniziamo pulendo il peperone, priviamolo dei semi e del picciolo. Tagliamolo a pezzidi grandezza media..
- In una padella anti aderente, aggiungiamo due cucchiai di olio di sesamo e facciamo saltare i peperoni per 5 minuti..
- Tagliamo il pollo a cubetti e aggiungiamolo ai peperoni, lasciamo cuocere mescolando spesso per 15 minuti..
- Puliamo e tagliamo il cipollotto a pezzi medi e aggiungiamo al resto. Lasciamo saltare altri 5 minuti, spolveriamo con i semi di sesamo e saliamo..
- Facciamo saltare un minuto. Nel frattempo, puliamo l'avocado e tagliamolo a pezzi. Impiattiamo il pollo, aggiungiamo qua e là pezzi di avocado e serviamo..
- Per chi volesse può spolverare con del prezzemolo o coriandolo freschi tritati e un goccio di succo di limone. Ottimo anche come ripieno delle fajitas con della fontina grattuggiata..
Mescolare la crema di avocado con la pasta, e poi adagiare sopra il petto di pollo alla griglia. Aggiungere le verdure extra come pomodori, funghi e peperoni. Top con un cucchiaio di parmigiano grattugiato , se lo si desidera. Ricetta semplice e genuina, provatela ! L'avocado è un frutto ricco di proprietà benefiche per l'organismo: pur essendo molto calorico viene spesso inserito nelle diete perché ricco di grassi monoinsaturi - i cosiddetti 'grassi buoni' - di fibre, vitamine e acido folico..
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
x-)
(k)
)