√ Modo Più Semplice Rendere Tasty Girelle di curcuma con patè di salmone

Modo Più Semplice Rendere Tasty Girelle di curcuma con patè di salmone

9/06/2020

Girelle di curcuma con patè di salmone. Emulsionare gli albumi con la curcuma e il pepe e versarli in un pentolino antiaderente ben caldo e leggermente unto, a ottenere una frittatina sottile. Tritare l'erba cipollina al coltello, mixare con il formaggio e spalmare sulla crêpe. Aggiungere il salmone affumicato, qualche foglia di insalata e poi arrotolare la frittatina su se stessa.

Quando in casa mi chiedono di preparare qualcosa, mi metto subito a cercare una ricetta per poterli accontentare, ed anche per queste meravigliose girelle è stato così. Si prepara con morbido pane per tramezzini, prima farcito con salmone affumicato e una crema di robiola al profumo di erba cipollina; poi avvolto in un rotolo e infine affettato! dopo un pò di riposo in frigo, le Girelle al salmone sono pronte. Dopo aver parlato della nostra memoria e di come ciò che mangiamo possa influire peggiorando le nostre capacità cognitive, non potevo non pensare ad un piatto che apportasse benefici in questo senso: ecco allora un piatto "furbo", oltreché sano! You can cook Girelle di curcuma con patè di salmone using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Girelle di curcuma con patè di salmone

Prepare 15 gr of farina di farro integrale.
It's 15 gr of farina di kamut integrale.
You need 10 gr of farina di grano saraceno.
Prepare 80 ml of albume + acqua q.b.
Prepare 1 of carota media.
You need 1 pizzico of curcuma, aglio e peperoncino in polvere, noce mosca.
It's of Per il patè.
It's 120 gr of salmone (più aglio e menta).
You need 50 gr of yogurt greco al 2%.
You need 1/2 of avocado.
You need 1 cucchiaino of tahin.
Prepare of Succo e scorza di limone.
It's of Agente lievitante preferito.
You need Bastoncini of per spiedini.

Salmone marinato con salsa alla curcuma, veloce da preparare, si conserva in frigorifero per diversi giorni, pronto da tirare fuori anche per. Girelle di lasagne con speck, broccoletti e pesto. dolciamoconfrancy. PASTA Risottata al Salmone la Ricetta del Primo PIATTO cremoso. Spremetevi il succo di limone e aggiungetevi anche la polpa.

Girelle di curcuma con patè di salmone step by step

Innanzitutto mettere a cuocere al vapore il salmone con spezie (consiglio tantissimo la menta) a piacere e succo di limone, e la carota per circa 20min. Una volta cotti fare raffreddare..
Per la #crepes basta unire le farine, la curcuma, albumi e la carota a pezzetti, le spezie a piacere e frullare tutto per ottenere un composto liscio. Io ho aggiunto agente lievitante (bicarbonato+ limone) e poi cotto in una mega padella antiaderente da 32cm per 5min da un lato con coperchio e 5 dall' altro senza coperchio. Ancora calda,arrotolare su se stessa e avvolgere in un panno così prenderà la forma..
Per il patè, frullare salmone, yogurt, spezie e sale a piacere, avocado, tahin fino ad ottenere un composto liscio, ma corposo..
Quando la #crepes sarà fredda, srotolare, spalmare il patè e arrotolare nuovamente, stavolta sigillando con della pellicola e mettere in frigo per almeno mezz'ora..
Con un coltello dalla punta affilata tagliare tante girelle (a me ne sono venute 9) e delicatamente infilarle nel classico bastoncino per spiedini. Come tocco finale ho aggiunto della crema 100% #pistacchio, ma va a gusti 🤩 buon appetito 😋.

Unite la curcuma e amalgamate con un cucchiaio di legno. Adagiatevi i tranci di salmone e fateli cuocere. Quando la salsa si sarà ristretta e il salmone avrà cambiato colore potrete impiattare e servire. Ti è mai capitato di andare ad un aperitivo, un buffet o ad un'apericena, e mangiare quei deliziosi rotolini preparati con il pane bianco a fette? Oggi voglio suggerirti due diverse farciture con cui preparare le classiche girelle di tramezzini.

T3qim 9/06/2020