√ Recipe: Perfect Biscotti a forma di cagnolino

Recipe: Perfect Biscotti a forma di cagnolino

10/08/2020

Biscotti a forma di cagnolino. Per questo fine settimana non vi propongo nessun dolce laborioso ma questi simpatici biscottini a forma di cagnolino, visti in rete dai miei bambini e subito richiesti! Sono molto semplici da realizzare, oltre che divertenti. biscottini a forma di cagnolino. Biscotti Spuntino Ricette Biscotti Cannoli Biscotti Ricette Italiane Dolci Brioche.

Questi cagnolini li vidi sul blog di Vittoria in cucina, li feci per un compleanno di mio nipote, li ho rifatti oggi per le amichette che hanno portato i compiti alla mia peste.anche se ormai ragazzine sono Si ritagliano ambedue le paste a forma di cuore e quella nera viene tagliata a metà. I biscotti sono davvero facili, basterà un tagliabiscotti a forma di cuore! Intanto potete riporre la teglia o le teglie in. You can have Biscotti a forma di cagnolino using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Biscotti a forma di cagnolino

You need 500 gr of farina.
You need 260 gr of burro freddo.
You need 220 gr of zucchero.
You need 1 bustina of vanillina.
You need 1 of uovo.
You need 1 pizzico of sale.
You need 50 gr of cacao amaro.
It's 1 of albume.
Prepare Q.b. of cioccolato fondente per decorare.

I biscotti cagnolino, sono una bellissima idea da servire ai nostri bambini. Potete realizzarli per una festicciola o per una golosa colazione! Biscotti cagnolino con pasta frolla al gusto di vaniglia e cacao! Sono facilissimi da preparare seguendo il passo passo fotografico!

Biscotti a forma di cagnolino step by step

Mescolare la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti creando una sorta di sabbiatura. L'operazione risulterà più semplice e veloce se i due ingredienti si mettono in un robot da cucina, in questo modo non si rischia di riscaldare il burro e la sabbiatura risulterà più fine, ma naturalmente si può fare anche a mano..
Versare quindi il composto di farina e burro in una ciotola e aggiungere lo zucchero, vanillina,l'uovo e il sale e impastare velocemente..
Dividere in due la frolla,ad una parte di questa aggiungere il cacao e l'albume, impastare facendo ben assorbire il tutto..
Avvolgere le due frolle separatamente con pellicola,appiattendole e mettere in frigo per almeno due ore..
Prendere la frolla chiara lasciando quella al cacao ancora in frigo,infarinare leggermente il piano da lavoro e stendere la frolla con il mattarello, ad un altezza di circa 6-7 mm (non devono essere troppo sottili)..
Con uno stampo a forma di cuore formare tanti cuori,sistemarli su un vassoio rivestito da carta forno e mettere in frigo a raffreddare finché non di stende l'altra frolla..
Stendere la frolla al cacao, alla stessa altezza della precedente e formare tanti cuori quanti i precedenti..
Per assemblare i cagnolini,posizionate il cuore bianco con la punta in alto, con un coltello incidere a metà il cuore al cacao (meglio se raffreddato da frigo anche questo),ottenendo così due orecchie.Attaccare ogni metà di cuore al cacao facendo un leggera pressione (ecco perché è meglio che i cuori siano ben freddi),eventualmente aiutarsi passando un dito inumidito d'acqua, su ogni lato di cuore chiaro. Riunire le punte delle due metà al cacao,creando così le orecchie..
Man mano sistemate tutti i biscotti cagnolino su una teglia rivestita di carta da forno (io ho utilizzato un tapettino microforato) e cuocere in forno ben caldo e statico a 170 -180 gradi per 15 minuti (non devono colorare troppo) regolatevi secondo il vostro forno..
Intanto potete riporre i cagnolini ancora da cuocere in frigorifero finché gli altri non saranno cotti..
Una volta raffreddati, sciogliere il cioccolato fondente e con un connetto fatto con la carta forno (o se vi semplifica le cose utilizzare uno stuzzicadenti immergendo la punta nel cioccolato e procedendo alla decorazione) creare gli occhi,naso e tre puntini per lato che sostituiscono i baffetti. Lasciare asciugare il cioccolato prima di sovrapporre i biscotti.
Non sono male, ma la prossima volta penso che farò delle modifiche, al posto dello zucchero semolato penso che utilizzerò quello a velo per ottenere una frolla più uniforme e delicata. Infatti utilizzando lo zucchero semolato, sono riaffiorati i granelli sulle orecchie. E magari stendendoli più sottili, aggiungerei un cucchiaino scarso di lievito,li renderebbe meno croccanti. Beh vedete voi se volete seguire la ricetta come ho fatto io, o provare con eventuali modifiche 😉.

Una colazione divertente insieme a questi biscotti cagnolino! Mi sono divertita tantissimo a realizzarli e sono sicura che sarà così anche per voi!.ho scartavetrato bene i bordi, passato una mano di cementite, una di acrilico bianco, dipinto il cagnolino ed ho dato un paio di mani di trasparente. .per la seduta ho ritagliato un pezzo di gomma piuma grande quanto il legno, usando una sparachiodi ho foderato la gomma piuma con un tessuto. Preparare biscotti per cani è un'idea divertente per avere sempre a portata di mano un piccolo premio da dare Come si fa a resistere al nostro cagnolino quando ci guarda con i suoi speranzosi occhioni, scodinzolando e Per dare forma ai biscotti utilizzate dei simpatici stampini - dalla forma di osso. Con questo porta biscotti a forma di cane, fare colazione o la merenda è ancora più divertente. Il simpatico cagnolino accompagna i grandi e i piccoli amanti dei dolci con la famosa canzone "Who let the dogs out", un regalo simpatico da trovare sotto l'albero per i bambini o i ragazzi.

Anonymous 10/08/2020